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言葉変換『もんじろう』用アイコン キルフェボン 6   

2010年 03月 07日

名古屋に行ったので、番外編的に記事をアップ。

大阪になくてびっくりした3大チェーン店がメゾンカイザー、ディーン&デルーカ、キルフェボン。
ないとなると、意外と不便。ちなみに、逆パターンでびっくりしたのはコメダ珈琲があったこと。

という訳で?名古屋に行った時にここぞとばかりにキルフェボンで買い込み。

白イチゴ~初恋の香り~のタルト 1,500円
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希少な白いちごを使った限定タルト。予約不可で、早い時間に売切れてしまうそう。
パイ生地の上に、バニラ風味のババロアとカスタード、白いちごもたっぷり。
カスタードに使う卵も、卵黄が白い卵を使用しているとのことで、本当に真っ白なタルト。
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いちご自体はもちろん、果汁が染みこんだババロアが、ほわんほわんでとろけるおいしさ。
これめっちゃ好き。食べられて良かった!

もうひとつ限定物。2月末で販売が終了した「2010みやざきweeeek」のコラボ商品。

宮崎県産 “日向夏(ひゅうがなつ)”のタルト 630円
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パイ生地の上に、日向夏の果肉を練りこんだマドレーヌ、日向夏のシロップと、
日向夏入りのカスタード。果実もたっぷり、きれいに並べられています。
ジューシーな日向夏はしっかり甘いけど、柑橘系特有のさっぱりさ。おいしいです。

抹茶のティラミス 672円
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抹茶のタルト生地の上に、黒豆と、マスカルポーネクリームと抹茶クリームがもりもり。
抹茶のクリームが最高においしくて、抹茶好きにはたまらないおいしさです。
今まで食べたキルフェボンのケーキの中でいちばん好きかも。

さつまいものタルト 黒糖風味 577円
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これはリピート。ほっくりさつま芋と、シリアルが入ったカリカリ食感のタルト生地が美味です。

3月4月にも気になるタルトが続々。京都まで買いに行く予感。
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# by yucco06 | 2010-03-07 14:49 | 洋の甘いもの

言葉変換『もんじろう』用アイコン お終いのご挨拶   

2010年 01月 31日

みなさま

名古屋日記をご覧頂きありがとうございます。

私事ですがこの度大阪に転勤になりました。
という訳で「名古屋日記」は今日でお終いです。

リンクしてくださった方々、コメントを通じてお話して頂いた方々、ご訪問頂いた皆様、
今までありがとうございました。特に、リンクを貼って頂いた皆様には、
事前のご連絡無しに更新を止める事になり、この場でお伝えする事をお許し下さい。
都合が悪いようでしたら、リンクは削除して下さい。

思うがままに淡々とメモするだけのブログでしたが、見てくださる方がいらっしゃる事、
コメントを貰う事、記録する事、がモチベーションになって約3年間続けることができました。
私自身、ここは息抜きの場となっていました。心より御礼申し上げます。

いちばん反響があったなぁ(自分調べ)と思っているかき氷の写真をアップして、お終い。
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このブログは残しておくつもりですが、
コメント欄は暫くしたら閉じさせて頂きます。
これからも幸せフードに出会えますように!

yucco@名古屋日記 2010年1月末日 
                       多謝。
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# by yucco06 | 2010-01-31 20:28 | お店で食べたもの

言葉変換『もんじろう』用アイコン HARBS   

2010年 01月 30日

「大きい=大味」のイメージがあったハーブスでしたが、いちご&チョコの誘惑に勝てず。

ストロベリーチョコレートケーキ 850円
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ビターなチョコスポンジにサンドしてあるのは、カスタードを混ぜた生クリームと大粒のいちご。
全体がやわらかいので、テイクアウト時に包んでくれる銀紙がうまくはがせません。
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周りの生クリームの迫力がすごい!この日のいちごはとちおとめ。
クリームは甘さ控えめ、ほわんほわんなので、パクパク食べられます。
ほのかに卵のコクが感じられるカスタードと、大きないちごもフレッシュでおいしい。
適度な固さと酸味があるとちおとめはケーキにぴったりで、ペロリと食べられました。

思った以上においしかったです。ストロベリータルトも買えばよかった。

有言実行
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# by yucco06 | 2010-01-30 21:14 | 洋の甘いもの

言葉変換『もんじろう』用アイコン Four de h   

2010年 01月 30日

ガレット・セーグル芋栗南瓜 210円
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最高においしかった!ねっちょりしたセーグル生地と、具の一体感が最高。

黒豆とフランボワーズ(奥) 190円 ノワール 黒ごま・黒糖・黒豆 190円(手前)
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黒豆と甘酸っぱいフランボワーズって意外と合う。
黒ごまのほうは見た目ほど、味にインパクトがなかったな。

パレオマロン210円
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マロングラッセと焼き栗とオレンジピール。

宇治190円
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ほろ苦抹茶と、甘甘ホワイトチョコがおいしい。

重さの中のロム ラム酒・ラムレーズン・黒糖 190円
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お酒が苦手な人は無理だと思う。カヌレみたいなねっちょり感。最高。

'10マンゴーフロマージュ 240円
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今年はホワイトチョコが入っていなくて、よりマンゴーです。超ジューシー。

サランボ 130円
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あめがけのシュークリーム。濃厚カスタードがおいしすぎ。

アッシュさんはセーグル生地のパンの方が好きだな。

シューつながりで おまけ

自家焙煎珈琲 濱田屋 シュークリーム 
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アッシュと同じ本町にある珈琲屋さんのシュークリーム。懐かしいおいしさ。
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# by yucco06 | 2010-01-30 20:29 | - 大阪

言葉変換『もんじろう』用アイコン ミニストップ   

2010年 01月 29日

カップソフト デンマークチーズケーキミックス 198円
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デンマーク産ナチュラルクリームチーズ「BUKO」を使用したソフトクリーム。
クリームチーズの濃厚さはあるけど、ほんのりレモン風味で、後味すっきり。
ミルク味のソフトクリームとも相性も〇。カップだと、練って食べられるからいいですね。
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# by yucco06 | 2010-01-29 21:42 | ソフトクリーム