甘いものとパンが好きです。


by yucco06

パンの店 Polka 9

ポルカさんのクリスマスもの。

パンドーロ 1/2 356円
c0104573_7403571.jpg
黄金色のパンドーロ。カステラをさっくりさせたような食感の生地は、ほぼバター?と思うくらいリッチな仕上がりなんだけど、ヨーグルト酵母の香りで重くなく、とってもおいしい。
↓とくにこのはしっこがたまらなく好きです。
c0104573_7405165.jpg

パン・ド・カンパーニュ レーズンくるみカレンズ 1/2 126円
c0104573_7411229.jpg

ポルカさんのカンパーニュは初めて。
変な酸味やえぐみは全くなく、フィリングの旨みが移った生地が絶品。
ざっくざくしたクラストがいくらでも食べられそうなくらいおいしい。

フランスパンのパンプディング 210円
c0104573_7412930.jpg

これもあれば買う定番品。普通のプリンも作ってくれないかなぁ。

カレンズ 160円
c0104573_7414593.jpg
ベーグルみたいにむっちりした生地に、ジューシーなカレンズがたっぷり。甘みも上品です。ポルカさんはこういうシンプルなものも間違いなくおいしい。
c0104573_7415840.jpg


レーズンパンつながりで。
相変わらず豆ロック、チョコロック漬けのスーリープーさんのレーズンパン。

2種のレーズンパン 180円
c0104573_7421064.jpg
かなりヒキの強い、むっちりした生地。おいしいけど、豆・チョコにはかなわないぁ。
c0104573_7421556.jpg

[PR]
by yucco06 | 2009-12-07 19:05 | 愛知県のパン