梅芯庵 4
2010年 01月 12日
丸ビルの梅芯庵さんに寄り道。
野菜プリンシリーズは制覇したけど、まだまだ気になるメニューがあるのです。
塩シュークリーム 263円
さくっとしたシュー生地に、甘さ控えめで、コクのあるカスタードがぎっしりつまっています。
トッピングに「お茶漬けのもと」に入っているような塩風味のあられが乗っているのが特徴。
食感もおもしろいし、カスタードの味も好みで、かなり気に入りました。
梅芯庵プリン 399円
豆乳味?の杏仁風味のプリンの下には、とろっとしたカスタードプリン。
間に生姜の甘煮が入っています。これもめっちゃおいしい。また食べたい。
ほうじ茶のブリュレ こしあん入り 473円
キャラメリゼの下は、こしあんとダイス状のさつまいもが入った、ほうじ茶のブリュレ。
しっかりキャラメリゼされた表面はパリパリ。ほうじ茶のほろ苦さとも相性抜群です。
梅芯庵さんのスイーツはとっても好みの味わいで、大好きです。
丸ビルB1
野菜プリンシリーズは制覇したけど、まだまだ気になるメニューがあるのです。
塩シュークリーム 263円
さくっとしたシュー生地に、甘さ控えめで、コクのあるカスタードがぎっしりつまっています。
トッピングに「お茶漬けのもと」に入っているような塩風味のあられが乗っているのが特徴。
食感もおもしろいし、カスタードの味も好みで、かなり気に入りました。
梅芯庵プリン 399円
豆乳味?の杏仁風味のプリンの下には、とろっとしたカスタードプリン。
間に生姜の甘煮が入っています。これもめっちゃおいしい。また食べたい。
ほうじ茶のブリュレ こしあん入り 473円
キャラメリゼの下は、こしあんとダイス状のさつまいもが入った、ほうじ茶のブリュレ。
しっかりキャラメリゼされた表面はパリパリ。ほうじ茶のほろ苦さとも相性抜群です。
梅芯庵さんのスイーツはとっても好みの味わいで、大好きです。
丸ビルB1
by yucco06
| 2010-01-12 23:11
| 洋の甘いもの