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甘いものとパンが好きです。


by yucco06

ぱぴぱん ハロウィン

大好きなぱぴぱん。何度かふられ続け、やっと出会えました。

カンパーニュ・ルーアン 大 220円
ぱぴぱん ハロウィン_c0104573_19371612.jpg


絶品。意外に、クラムはつまっているタイプで、濃厚な味。
でも、しっかり水分はあって、もっちり。
小サイズがクラストの香ばしさと食感を楽しむタイプだとしたら、
こちらはクラムのみずみずしいおいしさが味わえます。

酵母の味わいと、香ばしさが絶妙。
常温で味の変化を楽しもうっと。いろんな厚さにスライスしても味の違いを楽しめそう。

ミニクロワッサンは、まるで春巻きのようなバリッとした皮と
もちもちの生地のバランスが最高です。
バターの塩っけと、酵母の甘みのバランスも抜群。おいしすぎる。

ハロウィン限定のパッケージに入ったフィナンシェはハート型。
by yucco06 | 2007-10-27 19:40 | 名古屋のパン