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甘いものとパンが好きです。


by yucco06

Katze

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Cheekの焼き立てベーカリーに掲載されていたニューオープンのお店に行ってきました。最初は気がつかずに通り過ぎてしまった程、小さなお店。サークルKの近くです。店内もコンパクト。マドレーヌなどの焼き菓子、パンや雑貨などが棚に並んでいます。

お昼前に伺いましたが、品揃えは少なめ。ショーケースにロールケーキやサンドイッチ。ドーナツのような揚げ物系の種類が多かったです。聞くと、バゲットやカンパーニュなどのハード系は長時間発酵で作っているので、焼きあがるのは2時頃とのこと。

クリームパン 140円
シナモンチョコスコーン 150円
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クリームパンのクリームは既製品?市販のクリームパンのような糊タイプのクリームで量も少なめ。パン生地はさっくり歯切れがよくて、表面が焦げているような香ばしい味で独特。

スコーンは八橋のような香りの強いシナモン味。生地は水分少なめで粉が詰まっているタイプ。

今日はイマイチ不発だったので、時間帯を変えてもう1回行ってみようかな・・・。

カッツェ
住所 名古屋市北区楠1-1415
TEL 052-700-0385
営業時間 7時半~
定休日 火曜日
by yucco06 | 2008-03-26 20:07 | 名古屋のパン