PIERRE MARCOLINI 3
2009年 09月 04日
秋の味覚を味わうために、9月から始まったシーズンパフェを食べに行ってきました。
マルコリーニ モンブラン パフェ 1,575円
毎年楽しみにしている栗のパフェ。
今年のテーマはケーキの「モンブラン」
フランス産のマロン、高級ラム酒「トロワリビエール」を使用したマロンアイスがメインで、
トップには濃淡の異なる2種のマロンクリームと、細かく砕いたマロングラッセ。
中にはメレンゲやシャンティ、スポンジケーキが入っていて、
食感や、いろんな組合わせで味の変化を楽しめます。
アイスもクリームも濃厚で、まさにモンブラン!去年のよりも、「栗」感高し。
上から下まで超濃厚なので、アイスティーで口の中をさっぱりさせながら食べると
ちょうどいい感じ。11月30日までです。
住所 〒450-6290 名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1F
電話 052-582-0456
営業時間 11時~8時
定休日 ミッドランドスクエアの休館に順ずる
ただ、久しぶりのカフェスペースは相変わらず接客がイマイチでがっかり。
せっかくパフェはおいしいのに、しばらくはいいや、と思っちゃいます。
マルコリーニ モンブラン パフェ 1,575円
毎年楽しみにしている栗のパフェ。
今年のテーマはケーキの「モンブラン」
フランス産のマロン、高級ラム酒「トロワリビエール」を使用したマロンアイスがメインで、
トップには濃淡の異なる2種のマロンクリームと、細かく砕いたマロングラッセ。
中にはメレンゲやシャンティ、スポンジケーキが入っていて、
食感や、いろんな組合わせで味の変化を楽しめます。
アイスもクリームも濃厚で、まさにモンブラン!去年のよりも、「栗」感高し。
上から下まで超濃厚なので、アイスティーで口の中をさっぱりさせながら食べると
ちょうどいい感じ。11月30日までです。
住所 〒450-6290 名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1F
電話 052-582-0456
営業時間 11時~8時
定休日 ミッドランドスクエアの休館に順ずる
ただ、久しぶりのカフェスペースは相変わらず接客がイマイチでがっかり。
せっかくパフェはおいしいのに、しばらくはいいや、と思っちゃいます。
by yucco06
| 2009-09-04 00:11
| お店で食べたもの